吃猪肝怎么处理
怎样处理猪肝,才能让其在烹饪的时候又嫩又好吃?那么猪肝如何处理才能取其精华去其糟粕？1、猪肝买回来要先浸泡2小时，中间换水三次。新鲜的猪肝视觉上看就有光泽，颜色均匀不是嫩粉色，而是深色接近血液微微凝固 …
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